Beschreibung

Bei den traditionellen SEPP-Manufaktur Kaminwurzen liegt großes Augenmerk auf dem Anteil von Fleisch/Fett und den Gewürzen. Somit ist eine einzigartig, delikate Mischung entstanden, von der wir zu 100% überzeugt sind. Aromatisch, fein würzig und mild geräuchert präsentieren sich die SEPP-Manufaktur Kaminwurzen. Für die Herstellung wird Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel) in Naturdarm gefüllt, geräuchert und für ca. 2 Wochen luftgetrocknet. 

• Handwerklich in Südtirol hergestellt 
• Mild geräuchert
• Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur
• Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses

Genussvorschlag

Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.

 

Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; essbare Wursthülle aus Schweinekollagen. 100g Enderzeugnis werden aus 177g Schweinefleisch hergestellt. 
*Herkunft AT

Nährwerte / 100g: 1850kJ / 441kcal; Fettgehalt: 34,8g, Davon Gesättigte: 13,3g; Kohlenhydrate: 0,9g, davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 30,8g; Salz: 3,8g;

Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt. ;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten. 


Mikrobiologische Parameter
Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.

GVO (Gentechnisch veränderte Organismen)
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 und
VO (EG) 1830/2003)